骄阳似火，走进大同市阳高县的杏园，拳头般大小的大接杏刚刚摘完，杏农们又开始清理园子里的杂草，开渠施肥，为新一年杏果丰收作准备。杏果加工车间里，京杏、金太阳杏摇身变成杏脯、杏核，走向更广阔的市场。
四百多年的杏树栽培史，让阳高有了“三晋杏乡”之美誉。如今，阳高县大力发展杏果特色产业，拉长产业链条，拓宽销售渠道，推动产业提质增效。
立足优势 杏果成为“致富果”
阳高县东小村镇第十其村杏农孙胜掰着手指头，算起自家的丰收账：“2024年杏园大丰收，7亩大接杏亩产达到3000斤，收入5万多元。”
“我们这里地理环境得天独厚，全村半数人家里都有杏树，种植面积越来越大，大接杏品牌越叫越响，村民的日子也越来越好。”第十其村村支部书记郭文德说。
“刚开始不懂技术，县里派来农技员，手把手传授技能，原以为学会修剪、施肥，杏树就能变成‘摇钱树’，哪想到冰雹冻害又是一道坎。”孙胜回忆起自己的杏树种植历程。
阳高县在杏园里搭建起防雹网，地头架起防雹高炮。“县里推行政策性杏树防冻保险，2024年为全县1555户杏农投保2万多亩。杏农每亩地投保36元，最高可赔付1500元。”阳高县现代农业发展中心副主任刘艳军说。
政策发力、帮扶给力，激发出杏果产业发展的潜力。2023年，全县杏产量4.17万吨，总产值2.7亿元。
杏果丰收。
畅通渠道 丰收更要增收
这个夏天，手机成了第十其村杏农陈小凤的新农具。坐在自家杏园里，她通过直播，短短几天，就卖出100多单，收入1万多元。
电商新模式让阳高杏果销售开拓出新空间。2024年，阳高县与山西邮政合作，举办杏果采摘直播文化节，短短十多天，大接杏通过线上平台销售13000多箱，销售额62万余元。
销售渠道拓宽，快递服务能力也随之提升。2023年开始，阳高县与多家快递公司合作建立鲜食杏产地直邮帮扶机制，实现鲜食杏直采直封直邮。采摘旺季，一个个下沉到田间地头的临时揽收点，一辆辆疾速奔驰的货运车，让阳高名片“大接杏”以更快速度从枝头到达手头。
延伸链条 田间连到车间
鲜食杏果储藏期较短，价格波动大，一直困扰许多种植户。如何破解难题？阳高人给出的答案是：延长杏果产业链，提升产品附加值。
去核、净洗、蒸煮、消毒、脱水、包装……阳高县中驰发展有限责任公司生产线上，杏果化身为杏脯、杏核、杏仁等产品。此外，阳高县引进杏酒生产企业，以阳高县地理标志产品“京杏”为原料，生产清冽爽口的杏酒，深受消费者喜爱。
阳高县现在有杏果精深加工企业50多家，年加工各类杏产品近1100吨，消化各类鲜食杏6000吨左右。
延长杏果产业链。
农旅融合 山区变成景区
夏日的守口堡村里万物葱茏，小桥流水处，杏林掩映间，蜿蜒平整的水泥路穿村而过，串起沿途秀丽景致。
守口堡村位于阳高县龙泉镇，每年四月，杏花节是这里的“重头戏”。万千杏树被春风唤醒，漫山遍野的杏花竞相怒放，吸引八方游客慕名而来。
杏园变花园、山区变景区、资源变资金，农文旅深度融合，让守口堡村这个曾经的边塞军堡，发生翻天覆地的变化。2023年，全村接待游客近10多万人次，旅游业人均年收入增加3000多元，村民人均收入超1.8万元。村集体经营性收入达到23万元。
由杏花节延伸，阳高县致力于打造“春赏杏花、夏摘杏果、秋品杏脯、冬喝杏饮”的四季旅游目的地，以杏果为核心、农文旅产业融合发展的新格局正逐步形成。
“下一步，我们将在标准化种植、品质提升和品牌打造上下更大功夫，进一步延伸产业链、提升价值链，努力让杏果在乡村振兴中发挥更大价值。”阳高县农业农村局局长袁海军说。（周振宇）